BROODJES
€12
ZUURDESEM Cheddar / Omelette / Homemade Crispy Chili Olie
€12
€12
ZUURDESEM Avocado / Ricotta / Homemade Crispy Chili Olie / Kervel
€12
€12
ZUURDESEM Paddenstoelen / Dragonmayo / Tijm
€12
€12
PUNTJE Merguez / Huisgemaakte Combo Dressing
€12
Een van onze gerechten op een broodje?
Zuurdesem +2,50
DE HELE DAG
€9
/
€15
/
€30
OESTERS
3 Stuks / Half dozijn / Dozijn
€9
/
€15
/
€30
€6
ZUURDESEMBROOD
Miso boter
€6
€12
TIN NAAR KEUZE
Sardien of Makreel
€12
€8
BOQUERONES
Gemberpuree / Chili Olie
€8
€16
CRUDO VAN TONIJN
Kruidenolie / Kruiden-cashewnoten Bouillon
€16
€9
PATATAS BRAVAS
Yuzu Aioli / Bravas Saus
€9
€8
SPAANSE TORTILLA
Spicy Creme Fraiche
€8
€9
PADRON PEPERS
Kardamom / Tahini Dressing
€9
€10
PREI
Hollandaise / Furikake / Mosterdzaad
€10
€12
BURRATA
Tomaat / Besan / Pinda
€12
€12
SPITSKOOL
Miso Beurre Blanc
€12
€12
GARNALEN VAN DE BBQ
Yuzu Aioli
€12
€8
YAKITORI KIP VAN DE BBQ
Tare Saus
€8
€16
KIP KATSU
Gochujang Boter
€16
€16
ZEEBAARS
Chimichurri / Kappers
€16
€16
BBQ BAVETTE
'Nduja Chimichurri
€16
DESSERT
Vraag ons personeel naar de opties!
BUBBELS
CAVA, BRUT NATURE, MAS SUAU, LA GRANADA, SP
PROSECCO FAGHER BRUT, LE COLTURE, VENETO, IT
CHAMPAGNE, BLANC DE NOIRS, GRAND CRU, (375 ML)
MICHEL ARNOULD ET FILS, FR
CHAMPAGNE, BRUT TRADITION 'LA RENCONTRE'
LEQUIEN ET FILS, FR
CHAMPAGNE, BRUT, BLANC DE NOIR
FLEURY, FR
ROSE
PINOT NOIR ROSE, GERD STEPP, DUI
Pinot Noir
KÁRMÁN RIOJA ROSADO, SP
Viura, Garnacha
POMPONETTE, PROVENCE, FR
Grenache Noir, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Syrah, Caladoc, Mourvédre
WITTE WIJNEN
I VERSI BIANCO, FONDO ANTICO, SICILIA, IT
Grillo, Inzolia, Grecanico
DARA CHARDONNAY, BODEGA DEL SEGURA / BODEGA ALCENO, SP
Chardonnay
PICPOUL DE PINET, LA CROIX GRATIOT, LANGUEDOL, POR
Picpoul
CHARDONNAY, DOMAINE LES CHARMETTES, FR
Chardonnay
RIOJA BLANCO, BODEGA GÓMEZ CRUZADO, SP
Viura, Tempranillo blanco, Garnacha blanca, Malvasia
DAO BRANCO, ALVARO CASTRO, DAO, POR
Malvasia, Encruzado, Cercial
TOBIAS BRANCO, ALVARO CASTRO, DAO, POR
Cerceal
MALVASIA CARDITO, GIANGIRLOMAI, LAZIO, IT
Malvasia
BRANCO COLHEITA, QUINTA VARZEA DE PEDRA, POR
Fernao Pires en Arinto
CHABLIS AC, DOMAINE CHRISTOPHE ET FILS, FR
Chardonnay
ETNA MOFETE BIANCO, PALMENTO COSTANZO, SICILIA, IT
Carricante, Cataratto
ASSENTADA, SERGIO FALZARI, TOSCANA, IT
Trebbiano
ALBARINO PEDRANEIRA, EULOGIO POMARES, RIAS BAIXAS, SP
Albarino
SAINT-VERÁN, DOMAINE DES TROIX DAMES, FR
Chardonnay
RIBOLLA, DUE DEL MONTE, DRIULI, IT
Trebbiano
CABECAS BRANCO, CABECAS DO RUGUENGO, ALENTEJO, POR
Blend van 16 verschillende druiven soorten
VIOGNIER COQUET, BRYAN DELEU, NOORD-ROHNE, FR
Viognier
POUILLY-FUISSÉ, DOMAINE DE LA CROIX SENAILLET, FR
Chardonnay
RODE WIJNEN
TEMPRANILLO, CASA LLUCH, VALENCIA, SP
Tempranillo
TINTO WILD GARNACHA, LATIDO DE SARA, SP
Garnacha
KÁRMÁN RIOJA, BODEGA GÓMEZ CRUZADO, SP
Garnacha, Tempranillo
LE PETIT RENAUDAT, DOMAINE VALERY RENAUDAT, FR
Pinot Noir
COSTES ROUGE, LES CLAUX DE TOURETTES,
CEVENNES, FR
MONTEPULCIANO ZIZZERO, FATTORIA LAILA, MARCHE, IT
Montepulciano
CIRO ROSSO, TENUTA IUZZOLI, CALABRIA, IT
GAGLIOPPO
RIOJA CIRANZA, BODEGA GÓMEZ CRUZADO, SP
Tempranillo, Garnacha
COCHON, DOMAINE DE SULAUZE, AIX-EN-PROVANCE, FR
Grenache, Syrah, Mouvedre
BORDEAUX LES CHOSES, CHATEAU DE LA GRAVE, FR
Malbec, Merlot
SAUT DU DIABLE, TROIS TERRES LANGUEDOC, FR
Syrah, Granache
GILDA, COZ’S, BAIRRADA, POR
Tinta Barocco, Castelao, Merlot
ETNA MOFETE ROSSO, PALMENTO COSTANZO, SICILIA, IT
Malbec, Merlot
FUENTE GRULLA, VIAS SERRANAS, SP
Rufete
RIPASSO VALPOLICELLA, NOVAIA, VENETO, IT
Corvina, Corvinone, Rondinella
LANGHE NEBBIOLO, GIACOMO FENOCCHIO, PIEMONTE, IT
Nebbiolo
SANCERRE ROUGE, CHOTARD, LOIRE, FR
Pinot Noir
BARBERA MONLEALE, WALTER MASSA, PIEMONTE, IT
Barbera